「本当に美味しいビールとは常温でも美味しく飲めるビール。それを冷やせばもっと美味しい。」
創業以来ブームの波には乗らず、どんな小さな仕事でも一つ一つ丁寧にこなしていくことで、気が付けば「100種類以上のビールを手掛けるマイクロブルワリー」となりました。
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